Jedes Brinella-Produkt entsteht aus einem vollständig kontrollierten Prozess: von der Ernte bis zum Einfrieren, von der Auswahl bis zur Lagerung.
Das schnelle Schockfrosten bewahrt Farbe, Geschmack und Nährwerte und garantiert Zutaten, die jederzeit einsatzbereit sind und das ganze Jahr über eine gleichbleibende Qualität bieten. Alle Lieferungen erfüllen strenge Standards in Bezug auf Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Produktkontinuität.
Brinella ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Effizienz, Stabilität und authentischen Geschmack suchen.
Unser gefrorenes Obst und Gemüse eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen — von der traditionellen Gastronomie bis zur modernen Küche — und bietet praktische Vorteile sowie hohe Zuverlässigkeit in jeder Produktionsstufe. Die Brinella-Auswahl zeichnet sich durch gleichmäßige Schnittformen, konstante Kochleistung und optimierte Zubereitungszeiten aus.
Die Brinella-Philosophie basiert auf Respekt für die Natur und dem bewussten Umgang mit Ressourcen.
Die gesamte Lieferkette ist darauf ausgerichtet, Abfälle zu reduzieren und die Umweltbelastung durch kontrollierte Prozesse und ein sorgfältiges Energiemanagement zu minimieren.
Brinella zu wählen bedeutet, in der Küche auf ein gutes, sicheres und verantwortungsvolles Produkt zu setzen, das aus einer Balance zwischen landwirtschaftlicher Tradition und nachhaltiger Innovation entsteht.
Brinella wählt nur Obst und Gemüse von hoher Qualität aus, das im optimalen Reifegrad geerntet und schnell tiefgefroren wird, um Geschmack, Farbe und Nährstoffe vollständig zu bewahren. Jede Packung vereint die Reinheit der Natur mit der Bequemlichkeit einer jederzeit einsatzbereiten, gesunden und naturbelassenen Zutat.
Via Orazio, 49
39100 Bozen (IT)
MwSt Nr. IT02892040219
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